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Inventor cria máquina que transforma larvas de moscas em comida

Adalsteinsson afirma que as moscas são uma fonte perfeita de proteína e que são subestimadas como fonte de alimentos por causa da aparência.

21/05/2014 às 18:15

As larvas são misturadas com ovos e temperos.

As larvas são misturadas com ovos e temperos.

O estudante de design Bui Bjarmar Adalsteinsson, de Reykjavík, desenvolveu uma máquina que transforma larvas de moscas em comida com aparência apetitosa, apesar dos ingredientes.

Adalsteinsson afirma que as moscas são uma fonte perfeita de proteína e que são subestimadas como fonte de alimentos por causa da aparência.

Sua máquina, batizada de FlyFactor, é feita de aço inoxidável e acrílico; é uma mini-fazenda que produz larvas para consumo humano e fertilizante para produção de temperos.

O resultado é um pó que é assado antes de ser utilizado para fazer comida

O resultado é um pó que é assado antes de ser utilizado para fazer comida

Eu duvido que alguém já tenha comido algo feito com esses ingredientes, mas segundo o inventor o gosto é igual ao de galinha. Ainda segundo ele, as larvas são similares à carne quanto à proteínas, gordura e nutrientes. Por outro lado, as larvas consomem de cinco a dez vezes menos alimentos para ter o mesmo crescimento.

Vai um pudim aí?

Vai um pudim aí?

Seu jantar relaxando

Seu jantar relaxando

Como pobre já está acostumado a ser tratado como piada mesmo, Adalsteinsson sugere que seu produto pode resolver a fome no mundo. Trocando em miúdos, o primeiro mundo fica com os filés e o resto com, literalmente, a merda larva da mosca.

Fonte: Daily Star.

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